Trà bồ công anh được dùng từ bộ phận lá hoặc rễ của cây bồ công anh. Chúng là một loại trà kỳ diệu, không những cung cấp cho bạn một năng lượng tích cực, nó còn có thể giúp bạn phòng và chữa trị một số căn bệnh mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bồ công anh có tác dụng gì?
Bạn dễ dàng tìm thấy được cây bồ công anh thường mọc dại ở khá nhiều vùng miền, nhất là các tỉnh miền núi phía Bắc. Cây bồ công anh thường mang vẻ đẹp hoang dại mạnh mẽ, khá đẹp đồng thời cũng mang lại khá nhiều lợi ích dành cho sức khỏe của con người. Trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm về tác dụng giải độc gan, thanh lọc cơ thể của loại thảo dược này.
Đông y sử dụng cây bồ công anh để chữa chứng chán ăn, khó chịu dạ dày, đầy hơi, sỏi mật, đau khớp, đau nhức cơ bắp, bệnh chàm, mẩn ngứa, bầm tím, viêm vú, thông tắc tia sữa. Bồ công anh cũng có tác dụng lợi tiểu và làm thuốc nhuận tràng để tăng co bóp thành ruột. Loại thảo dược này còn được sử dụng như thuốc dưỡng da, bổ máu, tăng cường tiêu hóa và dùng làm thuốc bổ.
Thành phần dinh dưỡng trong cây bồ công anh
Bồ công anh được xem là một loại thực vật lành tính, thường được sử dụng trong một số thức ăn trong món salad bởi lá cây có chứa khá nhiều protein hơn rau bina (rau chân vịt). Một số nghiên cứu cho thấy, cây bồ công anh rất giàu sắt, canxi, magiê, kali, phốt pho cùng với một số loại vitamin khác.
Trong Đông y, cây thuốc bồ công anh còn có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc và giúp làm lợi thấp thông lâm. Cây bồ công anh thường có tác dụng để thanh nhiệt giải độc trong Đông y với công dụng chính là kháng viêm và tiêu độc mà không gây tác dụng phụ. Do vậy mà bồ công anh ngày này được bào chế thành nhiều dạng được xem là thuốc kháng sinh thực vậ như trà bồ công anh, thuốc, thực phẩm chức năng…
Thành phần dinh dưỡng trong khoảng 180g cây bồ công anh cụ thể như sau:
Cách sử dụng cây bồ công anh
Bạn có thể sử dụng ở dạng tươi hay khô tùy thích. Bồ công anh tươi thường được sử dụng như một loại rau. Bạn có thể dùng hóa và lá bồ công anh để nấu canh, làm salad, luộc, xào…
Lá bồ công anh giàu vitamin C và A cũng như canxi và cung cấp cho bạn nhiều chất sắt hơn rau bó xôi.
Hoa bồ công anh có chứa beta-carotene, tiền thân của vitamin A.
Hãy rửa cây dưới vòi nước, sau đó ngâm trong nước có pha một muỗng giấm trắng. Việc này giúp loại bỏ bụi bẩn, ký sinh trùng.
Bạn có biết một trong những cách tốt để tận dụng được các dược tính giúp mát gan, thải độc của loại thảo dược này là uống trà bồ công anh. Loại trà này thường được chế biến từ cây bồ công anh khô, hoa hay rễ.
Trà bồ công anh: Hãy ngâm rễ hay hoa trong nước sôi. Bạn có thể thêm mật ong hoặc chút bột quế tùy thích.
Nước uống rễ bồ công anh: Bạn có thể nướng rễ cây bồ công anh để làm nước uống buổi sáng thay cà phê. Sau khi rửa sạch, hãy xắt nhỏ phần rễ và nướng ở nhiệt độ 200ºC trong khoảng 1 giờ để rễ khô hoàn toàn. Bạn ngâm rễ đã nướng trong nước sôi khoảng 10 phút trước khi uống.
10 lợi ích tuyệt vời của trà bồ công anh đối với sức khỏe
1/ Trà bồ công anh giúp giảm cân
Giảm cân cũng có thể được thực hiện với sự trợ giúp của trà này vì nước tiểu của bạn bao gồm tới 4% chất béo, vì vậy chúng ta càng đi tiểu nhiều hơn vì càng mất nhiều nước và chất béo khỏi cơ thể. Do đó, giúp giảm lượng nước thừa trong có thể, giúp cơ thể bạn săn chắc hơn
2/ Ngăn ngừa thiếu máu
Bệnh thiếu máu cũng có thể được chữa khỏi nhờ bồ công anh vì chúng có hàm lượng sắt, vitamin và hàm lượng protein tương đối tốt. Được biết, sắt là thành phần không thể thiếu của hemoglobin trong máu là một trong những thứ cần thiết cho sự hình thành các tế bào hồng cầu.
Do đó, bồ công anh có thể giúp những người thiếu máu có thể duy trì lượng máu trong cơ thể.
3/ Trà bồ công anh giảm Cholesterol
Chất xơ trong bồ công anh cũng rất hữu ích trong việc giảm mức cholesterol và do đó hỗ trợ giảm huyết áp. Với hàm lượng kali cao trong bồ công anh, rất hiệu quả trong việc hạ huyết áp bằng cách thay thế natri.
4/ Giúp gan khỏe mạnh
Việc sử dụng bồ công anh giúp bạn có một lá gan khỏe mạnh, điều chỉnh và duy trì dòng chảy mật, ngăn sự tích tụ mỡ và chất độc từ gan.
5/ Trà bồ công anh tốt cho thận
Thảo dược này là một thuốc lợi tiểu tự nhiên giúp ngăn ngừa các vấn đề về thận. Nó loại bỏ các chất độc hại, bao gồm cả axit uric ra khỏi hệ thống tiết niệu. Nó là một chất khử trùng tự nhiên và ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây nhiễm trùng đường tiết niệu. Trà bồ công anh có thể là một phương thuốc tuyệt vời cho những người bị sỏi thận.
6/ Trà bồ công anh phòng chống ung thư
Do có chứa chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do có thể gây ung thư nên bồ công anh có thể là một thực phẩm phòng ngừa ung thư tự nhiên tuyệt vời.
7/ Điều trị mụn trứng cá, mụn nhọt và các vấn đề về da
Trà bồ công anh là một chất giải độc tốt, lợi tiểu, kích thích và chống oxy hóa nên trỏe thành phương pháp điều trị mụn trứng cá tuyệt vời.
Chúng còn có thể giúp điều chỉnh sự tiết hormone thích hợp, tăng tiết mồ hôi giúp thải độc tố qua đường mồ hôi và nước tiểu một cách thuận lợi.
8/ Ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác
Bồ công anh có chứa hàm lượng chất xơ cao, làm cho nó trở thành một chất hỗ trợ có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe đường ruột.
Chất xơ kích thích nhu động ruột khỏe mạnh bằng cách bổ sung lượng lớn vào phân, và làm giảm nguy cơ táo bón cũng như tiêu chảy.
9/ Trà bồ công anh cải thiện sức khỏe xương
Bồ công anh rất giàu hàm lượng canxi nên cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ xương khỏi những tổn thương của tuổi tác.
Ngoài ra, còn giúp tăng mật độ xương, giúp xương trở nên cứng cáp hơn. Chúng cũng rất giàu chất chống oxy hóa như vitamin-C và Luteolin, đó là một chất rất cần thiết cho cơ thể của bạn.
10/ Trà bồ công anh ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu
Bồ công anh giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, đặc tính khử trùng của bồ công anh cũng ức chế sự phát triển của vi sinh vật trong hệ tiết niệu.
Chúng còn giúp loại bỏ sự lắng đọng của các chất độc hại trong thận và đường tiết niệu.
Trước khi dùng trà bồ công anh, bạn nên biết những gì?
Bảo quản bồ công anh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và ánh sáng chiếu trực tiếp.
Trong khi sử dụng trà bồ công anh, bạn nên theo dõi các phản ứng của cơ thể như mẫn cảm và viêm da tiếp xúc. Nếu các triệu chứng này xuất hiện, bạn hãy ngưng sử dụng và thay thế bằng thuốc kháng histamin hoặc các biện pháp khác thích hợp hơn dưới sự tư vấn của bác sĩ.
Mức độ an toàn của bồ công anh như thế nào?
Không nên dùng trà bồ công anh nếu bạn thuộc những đối tượng sau:
- Trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú
- Những người mẫn cảm với loại thảo dược này
- Người có bệnh đái tháo đường, mất cân bằng điện – nước sinh lý, tăng huyết áp hoặc suy tim sung huyết
- Người mắc hội chứng ruột kích thích, bệnh tiêu hóa, tắc nghẽn ống dẫn mật, tắc ruột hoặc dị ứng nhựa cao su.
Với những lợi ích và thông tin đã nêu trong bài viết này thì chúng ta lại có thêm một loại trà để uống hàng ngày, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn cũng nên chú ý và không tận dụng quá mức nhé!