Nếu nhà bạn có một cái lò nướng điện mà bạn không biết chế biến món gì cho ngon, đa dạng và phong phú thì thì hãy học cách làm những món ăn cực ngon, siêu hấp dẫn sau đây để trổ tài nấu nướng đãi gia đình mỗi dịp cuối tuần nhen.
Thực tế là các món nướng bằng lò nướng điện , có ưu điểm là thực hiện nhanh gọn, tiết kiệm thời gian. Không những thế, mùi vị lại rất thơm ngon. Xưa nay, thường món nướng là món được lựa chọn hàng đầu để phục vụ trong các bữa tiệc. Khi cuộc sống hiện đại hơn, món nướng trở thành món ăn hàng ngày yêu thích của mỗi gia đình.
Công dụng của lò nướng điện
Lò nướng điện đang dần trở thành vật dụng quen thuộc trong mỗi căn bếp gia đình. Lò nướng được sử dụng rộng rãi ở các hộ gia đình, tuy nhiên, không phải ai cũng có thể biết được công dụng của nó.
Với sự cải tiến không ngừng về mẫu mã cũng như thêm mới nhiều chức năng hiện đại, nhờ thế mà lò nướng điện sẽ giúp bạn tiện lợi hơn trong việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày cho gia đình.Thực đơn món ăn của dia đình bạn trở nên đa dạng hơn, nướng được nhiều món ăn cùng một lúc và giữ được mùi vị của thực phẩm tuyệt đối, ngon ngọt từ bên trong, vàng đều ở bề ngoài. Tăng thêm độ ngon và hấp dẫn của món ăn so với cách chiên nướng thông thường
Thường thì mọi người đều nghĩ lò nướng điện chỉ để nướng chín thức ăn nướng bánh, nướng thực phẩm không thôi. Bạn có biết sản phẩm lò nướng còn được cài đặt khá nhiều chức năng nướng khác nhau tùy thuộc vào món ăn bạn chọn. Nhờ những công dụng của chiếc lò bạn hoàn toàn chế biến được các món nướng tuyệt vời ngay tại nhà chỉ trong khoảng thời gian ngắn.
Ngoài việc tùy vào chức năng của từng loại lò nướng điện thì còn tùy thuộc vào món ăn cũng như sở thích, bạn có thể chọn các chế độ nướng trên, nướng dưới, nướng đối lưu để phù hợp với nhiều loại món ăn khác nhau. Như vậy, lò nướng ngoài chức năng chính là nướng thì lò nướng có hâm được thức ăn, đặc biệt là các món ăn đã được bảo quản trong tủ đông.
Đây là chức năng 2 trong 1 của lò nướng, đó là: vừa nướng vừa hâm nóng thức ăn một cách tối ưu. Với chức năng vừa hâm nóng vừa nướng rất tiện dụng, thay vì sử dụng lò vi sóng hoặc lò nướng riêng biệt giờ đây bạn chỉ cần sử dụng một chiếc lò nướng đa năng này.
Vậy với một chiếc lò nướng điện sẵn trong nhà rồi thì nên chế biến những món ăn nào cho thơm ngon, hấp dẫn đây? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé!
10 món nướng cực ngon với lò nướng điện
1/ Gà nướng mật ong nguyên con
Chuẩn bị nguyên liệu
Gà ta 1 con, mật ong, hạt tiêu, xì dầu, bột nêm, tỏi, hành.
Cách chế biến
Tỏi và hành bóc vỏ rồi băm nhỏ, sau đo đem trộn đều tỏi hành băm nhỏ, hạt tiêu, bột nêm, xì dầu và mật ong với nhau để tạo thành hỗn hợp gia vị đồng nhất.
Gà làm sach sẽ rồi đem ướp với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị ở trên. Nếu như mổ moi, bạn cho toàn bộ gia vị còn thừa vào bụng gà luôn nhé. Để cho ngấm gia vị đều từ trong ra ngoài thì món gà sẽ ngon hơn.
Sau khi uớp khoảng 1 tiếng, bạn cho gà vào hấp chín, vớt ra để nguội rồi lấy hỗn hợp mật ong và xì dâu thoa lên khắp con gà rồi để khô. Làm như thế 3 lần, để sau khi nướng, da gà sẽ giòn và có màu vàng cánh gián đẹp mắt.
Bật lò nướng ở 200 độ., để vậy khoảng 10 phút cho nóng lò rồi mới bỏ gà vào nướng. Thời gian nướng trung bình khoảng 40 phút.
Sau khi chín thì bạn nên để lò nướng nguội bớt tí rồi lấy gà ra để thưởng thức thì ngon bá cháy luôn á.
2/ Thịt ba chỉ nướng
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt ba chỉ 500 gr, hành tím , 2 củ sả; mật ong; tỏi; tiêu đường; ớt bột; bột nêm; cà rốt, khoai tây; ớt xào…
Cách chế biến món ăn.
Thịt ba chỉ rửa sạch rồi chần qua nước sôi. Thái miếng to bản nhưng mỏng. Mang thịt đi ướp với các nguyên liệu hành tím, 2 củ sả băm nhỏ, mật ong; tỏi, tiêu đường, ớt bột, bột nêm. Cho vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút để cho gia vị ngấm đều vào thịt.
Cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 10 phút là thịt chín. Miếng thịt mềm, thơm và ngọt, thật sự rất là ngon luôn.
3/ Sườn non nướng mật ong
Sườn non mua về rồi đem rửa sạch, chặt thành từng miếng nhỏ. Ướp sườn với 1 muỗng canh mật ong và một chút gia vị. Xếp sườn vào khay rồi nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 30 phút.
Bạn có thể cài thời gian 15 phút rồi lấy ra trở sườn về mặt còn lại cho chín đều và nướng tiếp 15 phút nữa cũng được nha.
4/ Món bao tử heo nướng
Cách thực hiện như sau: Bao tử mua về làm sạch, với nước ấm sau đó dùng chanh và muối chà rửa cho sạch và bớt mùi.
Tiếp theo thì tẩm ướp với tỏi, hạt nêm và một ít đường. Cho bao tử đã tẩm vào lò nướng, khi bắt đầu hãy để nhiệt độ cao, sau đó thì giảm dần. Khi thấy bao tử phồng to gần xong thì hãy phết mật ong vào cả 2 mặt cho ngấm đều . Khi ăn thì chấm với mù tạt, muối chanh.
Món này ngon hơn bạn tưởng tượng đó nhé!
5/ Ngao, sò nướng mỡ hành
Thật tuyệt vời nếu những ngày rảnh rỗi bên gia đình ăn món ngao sò nướng mỡ hành chuẩn vị phải không nào? Ngao, sò mang hấp qua, sau đó tách bỏ 1 bên vỏ.Tiếp theo, cho chút mỡ hành và lạc rang giả dập lên, rồi cho ngao, sò vào lò nướng ở 200 độ khoảng 5-10 phút là sẽ có được ngao, sò nướng ngon hết ý.
Chấm với nước chấm chanh, tỏi, ớt nữa là tuyệt cú mèo luôn á nha.
6/ Cá nướng giấy bạc
- Cá trước khi nướng nếu có gia vị thì nên ướp trước 30 phút để cá thấm rồi mới đem nướng.
- Thời gian nướng thông thường khoảng 10 -20 phút , cũng còn tùy vào trọng lượng con cá nữa.
- Món cá nướng này mà cuốn với bánh tráng, ăn kèm rau mùi, và nước mắm chua ngọt nữa thì ngon hết xảy luôn nha các chị ơi.
7/ Tôm nướng muối ớt.
Bạn nên mua loại tôm sú, mang về rửa sạch
Ướp gia vị gồm tỏi băm, xả băm, dầu ăn và trộn đều.
Cho tôm vào ướp gia vị tầm 15 đến 30 phút là được.
Sau đó, cho tôm vào lò nướng điện ở nhiệt độ từ 150 đến 180 độ C, đặt thời gian nướng trong khoảng 15 đến 20 phút là tôm chín. Lấy ra chấm kèm chén muối tiêu hay muối ớt chanh nữa thì ta nói ăn bao nhiêu cũng hết.
8/ Làm bánh piza bằng lò nướng điện
Chuẩn bị nguyên liệu
Gồm có 300g bột để làm bánh mì, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê men nở, 50ml nước ấm và 1 thìa cà phê đường.
Cách làm bánh
Cho men nở và nước ấm vào một cái bát, dùng thìa khuấy đều lên và để men nở trong khoảng 10-15 phút.
Tiếp theo cho bột mì, đường và muối vào bát rồi trộn đều lên. Tiếp tục cho dầu ăn, nước và phần men vào, trộn đều cho đến khi bột đặc quánh lại. Cho bột nghỉ trong vòng 30-50 phút cho bột nở gấp đôi.
Lấy bột ra cán mỏng, rồi đặt lên khay nướng đã phết 1 lớp dầu mỏng. Phết 1 lớp sốt cà chua lên mặt đế bánh, sau đó rắc thêm phô mai rồi đặt tiếp các miếng xúc xích lên trên, cuối cùng thì rắc tiếp thêm 1 lớp phô mai nữa lên đều khắp mặt xúc xích.
Đặt bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 210 độ C trong khoảng 20 phút là bánh chín. Lây ra thưởng thức xem có thua kém gì ở tiệm không nha các chị em.
9/ Khoai lang nướng bằng lò nướng điện
Chuẩn bị nguyên liệu
- 4 củ khoai lang
- 2 lát phô mai
- Rau mùi tây
- 5 muỗng sữa tươi
- 1 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng bơ
- Một chút xíu muối
- Tiêu
Cách thực hiện
Rửa khoai thật sạch rồi bổ đôi củ khoai lang theo chiều dọc. Sau đó, cho vào xửng hấp chín.
Dùng thìa nạo gần hết phần ruột bên trong khoai chín cho vào bát. Cho thêm sữa tươi, dầu ăn, bơ, muối, chút tiêu và tán nhuyễn.
Nhồi phần nhân vào lại phần vỏ củ khoai lang. Sau đó, bạn cho phô mai và rắc ít mùi tây lên trên.
Cho khoai lang vào nướng trong 10 -15 phút với mức nhiệt độ là 200 độ C. Vậy là bạn đã có một món khoai lang nướng mật cực kỳ ngon luôn.
Thật là đơn giản đúng không nào
10/ Làm bánh mì nướng muối ớt bằng lò nướng điện
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu gồm có 350g bột mì, 100g bột nở, 200ml nước ấm, 5g men, 3g muối tinh
Cách thực hiện:
Đổ 350g bột mì vào trong tô lớn. Hòa 5g men vào nước ấm, để 10 phút cho men nở rồi đem hòa chung với bột nở. Đổ hỗn hợp vào tô bột rồi nhào cho đến khi đặc quánh lại. Tiếp tục cho bột ra bàn để nhào kỹ hơn. Sau khi nhào khoảng 30 phút, cho bột vào túi nilong và bọc kín lại khoảng 1 tiếng.
Lấy bột chia nhỏ thành nhiều phần bằng nhau. Cán bột ra sau đó cuộn lạị. Tiếp tục ủ bột trong 20 phút, rạch một đường thẳng để tạo khe cho chiếc bánh mì, cho vào lò và nướng ở 200 độ C.
Lấy ra cho thêm chà bông, xúc xích, tương ớt,… và thưởng thức ngay nhá.
Qua bài viết này chị em mình mới thấy được rằng việc trong nhà mình có 1 chiếc lò nướng điện thật là tiện lợi biết bao nhiêu đúng không nè. Không những tạo ra những món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà còn phụ giúp chị em tiết kiệm được thời gian và công sức biết bao nhiêu.
Nếu các chị đang muốn tìm mua cho gia đình một chiếc lò nướng thì tham khảo tại Kingshop.vn nha. Nhiều kiể, nhiều mẫu mã đa dạng nên cũng có nhiều mức giá để lựa chọn, nhà mình mua 1 cái thấy xài rất là tốt luôn á.